Mosaico

Mosaico

A quem chame esta receita de gelatina colorida ou arco-iris . Bem o nome nao importa, o importante mesmo  e gostar.

Ganhei algumas caixas de gelatina vegan, dai nao resisti.

Estes sao alguns dos sabores que ganhei.

Ingredientes

6 caixinhas de gelatina de sabores de sua preferencia + 2 sabor morango

2 caixinhas de creme de leite

1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Prepare os 6 sabores individualmente conforme as instrucoes da embalagem , reduzindo a quantidade de agua em 1/4, para que a mesma fique mais consistente.

Leve a geladeira ate endurecer.

Depois de prontas corte em quadradinhos e disponha num refratario maior.

Prepare as 2 gelatinas de morango conforme as instrucoes da embalagem, menos 3/4 de xicara de agua.

Bata no liquifificador com o creme de leite e o leite condensado.

Despeje por cima das gelatinas que estao no refratario.

Leve a geladeira e sirva quando endurecer.

Depois de cortadas as gelatinas podem ser servidas assim sem cobertura.

Tinha essas forminhas no formato de coracao.Achei pratico fazer porcoes individuais. Acho que ficariam bem em tacas.

Essa e aparencia da gelatina depois de por a cobertura. Eu sempre gosto da cobertura sabor morango, mas qualquer uma que voce escolher fica bem.

A minha gelatina ficou dura antes mesmo de esfriar.Penso que isso se deve ao fato delas serem de origem vegetal.

SOBREMESA DE OVO FRITO

SOBREMESA DE OVO FRITO

Receita da *-._.-*Åñ¡†ä

Ovo Frito Fake (Com Foto)

Esta dica, vale pelo sabor e o susto ao olhar a sobremesa...
Nada mais é, do que um belo Mingau, e pêssegos em calda, mas reproduz fielmente um ovo frito.

Você vai precisa apenas de:

Para fazer o Mingau (rende bem)
250ml de leite
1/2 colher (sopa) de amido de milho
Leite condensado o quanto baste a seu paladar para adoçar
Gotas de essência de Baunilha

Leve ao fogo até engrossar. Antes de serví-lo, bata com um batedor de arames, para formar algumas bolhas, imitando bolhas da fritura.

Complemento
Metades de pêssegos em calda. Uma metade para cada porção.

DICAS:
- Sirva o pêssego gelado sobre o mingau morno para quente. O contraste do quente e frio dá um toque muito especial
- Espalhe o creme no prato de forma a parecer com uma clara e centralize o pêssego.
- Para dar noção de fritura, passe delicadamente, sobre a metade do pêssego, um pouquinho da calda, isto o deixará brilhante.
- Caso queira fazer uma versão mais diet, use adoçante culinário para fazer o mingau.

E Finalmente, divirta-se com as expressões de seus convidados!

Fonte:Não me recordo

Maisa Peres

Eu não aguentei esperar e fiz esse ovo frito...rs foi só risada em casa, todo mundo com receio de comer o ovo de sobremesa, mas quando provaram não sobrou nada.... uma delicia...rs

Cleunice

Mosaico de Gelatina

Mosaico de Gelatina

Com esse calor todo, uma gelatina para refrescar!!!!!
Receita de Chris Campos do site Casa da Chris.

Ingredientes:
1 pacotinho de gelatina sabor tutti-frutti
1 lata de creme de leite
3 pacotinhos de gelatina de vários sabores

Faça os 3 sabores de gelatina separadamente, conforme instruções da embalagem. Coloque cada um dos sabores em vasilhas rasas separadas e leve para gelar. Depois de prontas corte em cubinhos e coloque tudo dentro de uma vasilha grande. Reserve.

Dissolva a gelatina de tutti-frutti, em 1/2 copo de água fervente, adicione o creme de leite e misture bem, espere esfriar. Depois de frio, misture delicadamente na vasilha com os cubinhos de gelatina, e coloque numa forma untada com um pouquinho de óleo, ou em copinhos bem bonitos e leve para gelar.

Lasanha Bolonhesa + Molho Branco

Mais uma receitinha super fácil! Na verdade são duas receitinhas, a da Lasanha a Bolonhesa a do Molho branco que pode ser utilizada em pratos gratinados, misturada a legumes, carnes, etc... Espero que gostem!
Vamos a Recitinha!

Para fazer a Lasanha você vai precisar de:

500g de carne moída
1 caixa de Pomarola
1 Pacote de Massa para Lazanha Petybon (Ou outra marca que não tenha que cozinhar antes - Direto ao forno)
Alho amassado
1 fio de azeite ou óleo de soja
Sal e Pimenta a gosto.
Mistura de queijos + Presunto picado (Opcional, mas vale a pena usar. Pode usar o queijo que você tiver em casa, basta picar tudo)

Para fazer o Molho Branco você vai precisar de:

1/2 Cebola ralada + 1 dente pequeno de alho amassado
1 Colher se sopa de Margarina
1 Caixinha de Creme de Leite
1 colher de sopa de Maizena
1/2 litro de leite (Eu particularmente prefiro mais cremoso, então uso 1 copo e 1/2)
1 Xícara de Queijo Ralado - Parmesão ou Roquefort (Eu uso 50g de Parmesão)
Pimenta do reino e Sal a gosto.

Refogue a carne com o tempero e o óleo.

Junte o molho de tomate com 1 pitada de açúcar e 2 xícaras de água, Misture à carne e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.

Com o molho pronto e bem quente é só montar a Lasanha. Primeiro coloque 1 camada de molho no refratário. Depois monte com o macarão. Mais uma camada de Molho e mais macarrão...
O molho tem que estar bem quente e líquido, pois é esse líquido que vai cozinhar o macarrão.

Na última camada de macarrão não coloque molho por cima.

Coloque a mistura de queijos + Presunto e reserve. Se não for colocar essa mistura siga para o próximo passo.

Coloque a margarina na panela e quando derreter adicione a cebola + o alho amassado.

Quando a cebola estiver transparente (Não deixe dourar) acrescente o creme de leite e em seguida o leite misturado com a maizena. Mexa bem e acresecente o queijo.

Continue mexendo até ficar cremoso. Junte o sal e a pimenta e apague o fogo.

Coloque o molho ainda quente sobre a lasanha.

Salpique mais queijo ralado por cima e leve para assar.

Depois de 20 minutos em fogo alto a parte duperior estará dourada, é sinal que está pronto.
Se preferir pode colocar papel alúminio antes de levar ao forno e assar com o papel aluminio por 10 minutos, depois retirar o papel e deixar assar por mais 10 minutos para gratinar.